日常生活中，大家都喜欢吃大虾，营养十分丰富。大虾的烹饪的方式也有多，可以油焖、可以清炒、也可以生吃。大虾和小龙虾的区别是，大虾壳较软，小龙虾属于硬壳。众所周知，市场采购的大虾壳都是比较薄的。因此吃大虾，感觉肉质还是比较饱满丰富的，不像小龙虾剥开后，虾肉就所剩无几了。另外大虾的烹饪方式较简单也比小龙虾方便许多。
通常来说，大家吃大虾都是用手一节节的掰开虾壳，其实啊，一个个去剥虾壳，是不是麻烦了许多呢，毕竟虾壳是有很多节的，吃起来未免太费时间了
有一大部分人并不懂的怎么剥虾壳，有的把它剥的七零八落，不但影响美观，吃起来也是费劲，吃一只虾是不是花的时间比别人长呢
爱吃虾未必懂得怎么正确剥虾壳，吃了大半辈子的虾，竟然不知道剥虾壳。位于虾的第三节，也就是从头数第三个关节就是虾的正确“开关”！把这一节的虾壳剥开后，头尾各轻拉一下就能简单剥开了。你们知道这个吃虾的小窍门吗
