每年的秋天是收获玉米的季节，秋天的时候阳光充足，气候不冷不热，正适合许多植物开花结果的季节，所以一到秋天，许多水果蔬菜统统上市，玉米也不例外，初秋的玉米又嫩又甜，直接水煮就很好吃。
玉米也有不少品种，例如有糯玉米、甜玉米、土玉米，还有水果店售卖的水果玉米，不用煮就能直接吃的；而且玉米的做法也很多，不仅仅只能水煮，还能用来做玉米粥、玉米饼、用来炖汤或者用来炒菜都可以。
吃过那么多品种，最爱的还是家乡自己种植的玉米，每到秋天跑商菜园子摘上好几个拿回家做菜，十分香甜，不过小时候最爱的还是妈妈做的玉米粒炖鸡汤了，香甜的玉米粒配上甜糯的土鸡肉，连同汤都是香甜的。
不过玉米汤好喝但玉米粒却难剥，有时候玉米太嫩时常会将玉米粒弄烂，还剥的不完整，所以每次剥玉米都是小心翼翼的，一个玉米需要剥上好长一道时间，印象最深的就是剥玉米了，前段时间无意间看到一个老爷爷在剥玉米，简单两下就将玉米剥完了，十分神奇，于是上前虚心讨教了方法，之后买些玉米回家自己实操了一把，果然很好剥，原来玉米身上还有这样一个小开关，转一转玉米立马散开，5分钟剥一盆，超省事。
得知老爷爷剥玉米的技巧后，自己操作熟练了十分简单，需要的工具也不多，就一把简单就可以。首先我们将买好的玉米剥掉外面的一层叶子，然后将玉米从中间掰成两段，然后拿出准备的剪刀，插入玉米芯中，剪刀尽量插到底，然后左右旋转剪刀就可以了，但是要注意不要伤到手，就这样反复转动，这一节玉米很快就会四分五裂，然后就可以直接一排一排的将玉米剥落了。
是不是很简单？一般用手剥玉米第一行最难，很容易就会将玉米弄烂，大师用了这个方法，轻轻松松就能将玉米剥完，剥好的玉米还十分完整美观，没有丝毫破损，就算再嫩的玉米也能这样剥，用这个方法一个玉米不用一分钟就能剥完，不知道大家都学会了吗？如果您还有其他剥玉米的好方法，欢迎在下方留言一起分享哦。
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